TE COMPARTIMOS COMO HACER ARROZ CON FRUTOS SECOS Y ARÁNDANOS, UNA COMBINACIÓN DE SABORES QUE TE ENCANTARÁ EN TU COMIDA.
INGREDIENTES
3 cdas. de aceite
2 cdas. de mantequilla
1 ½ tazas de arroz largo fino GALEON
3 tazas de agua
1 taza de vino blanco
2 dientes de ajo
½ taza de arándanos
½ taza de avellanas, picadas
10 orejones de chabacanos, picados
Sal y pimienta
INSTRUCCIONES
Calienta el aceite con la mantequilla y fríe el arroz hasta que tome un color.
Licua dos tazas de agua con los dientes de ajo, sal y pimienta. Agrégalo al arroz, así como el agua restante y el vino. Deja hervir a fuego bajo.
A la mitad de la cocción incorpora el resto de los ingredientes, pero mezclando ligeramente.
Al consumirse el agua, tapa el arroz y déjalo reposar alrededor de 15 minutos antes de servir.